Alimentação para Desportistas

Abastecer ou repor energias?

Existem várias teorias em relação à ingestão de alimentos e à prática de actividade física, nisto refiro-me à actividade física ligeira ou moderada.
Tudo tem de passar essencialmente por assegurar o nosso bem-estar, no entanto é bastante sensato ter a noção que a alimentação não repara, a alimentação prepara. Com base nesta regra, deveremos então ingerir uma refeição ligeira para evitar que no decorrer da actividade física não se entre em hipoglicémia, com sensação de fraqueza, tonturas, suores frios, fornecer energia para o trabalho muscular e efectuar uma hidratação adequada.
Nesta refeição, não se deve incluir alimentos que atrasem a digestão, ou seja, alimentos ricos em gordura e/ou proteína, que causam maior sonolência e letargia. Deve consistir basicamente em alimentos ricos em açúcares de absorção moderada, o que significa, não ingerir doces, bolos, bolachas açucaradas pois são rapidamente absorvidos, nem alimentos muito ricos em fibras, como os farelos, pão integral, feijão, grão e outras leguminosas, etc, por serem absorvidos muito lentamente e serem susceptíveis de causar algum incomodo intestinal.
Assim sendo, podemos ingerir, até 3 horas antes de se exercitar, um iogurte, uma peça de fruta de preferência com casca, e associá-los a um alimento rico em açúcares de absorção moderada, tal como, pão de mistura. Uma solução pratica e de fácil aplicação são as barrinhas de cereais que nos permitem preparar o organismo para o exercício, sem sobrecarregar o estômago.
É importante preparar-se para a actividade física, pois o cansaço do exercício poderá causar uma certa falta de apetite, e com isso conduzir a uma reduzida ingestão alimentar e consequentemente alguma carência.
Prepare-se para o desporto e usufrua os seus benefícios com saúde, resistência e energia.

Bebidas para atletas

Para obter o rendimento desejado durante a actividade física, é necessário fazer uma correcta hidratação do organismo antes, durante e depois dos respectivos exercícios. A transpiração inerente à prática desportiva, provoca a perda de água e electrólitos (sódio, potássio, magnésio e cloro) causando a desidratação que, por sua vez, acarreta a diminuição do volume sanguíneo. Entretanto, o organismo mobiliza a água de várias partes do corpo para o sangue. 
Sendo este mecanismo insuficiente, ocorre um aumento da frequência cardíaca na tentativa de manter o bombeamento de sangue e a pressão normal. Assim sendo, quando o aumento da frequência cardíaca é, também ele, insuficiente, ocorre a redução de força aeróbia (capacidade respiratória) e o respectivo prejuízo no desempenho da actividade física.
Apesar de a água ser a bebida de eleição, em casos excepcionais como o de atletas, poderá ser benéfico recorrer às bebidas especiais para desportistas (bebidas isotónicas), uma vez que as suas necessidades hídricas e de electrólitos são superiores. Estas bebidas são eficazes após longos períodos de exercício, uma vez que aceleram a absorção de água pelo organismo e repõem rapidamente os níveis de açúcar no sangue.
Na sua composição, as bebidas isotónicas, são semelhantes ao sangue humano em termos de electrólitos, o que promove a sua rápida absorção. Possuem ainda uma pequena quantidade de hidratos de carbono (cerca de 8%), não causando assim uma sobrecarga do aparelho digestivo (ao invés do que acontece com os refrigerantes) e permite repor as reservas musculares de energia.
Assim sendo, se pratica desporto, para que se sinta bem e com energia para as suas actividades, deve ter em atenção a sua alimentação e nunca descorar de uma boa hidratação. As bebidas isotónicas são uma solução prática e bastante eficaz para a recuperação do esforço e manter o seu equilíbrio interno.

 

Quantas calorias gasta por desporto?

Não aplicado a atletas, crianças e mulheres grávidas ou a amamentar.


ACTIVIDADES DOMÉSTICAS

    Limpar o automóvel, janelas

    4.5 Kcal

    Limpar a casa

    3.5 Kcal

    Limpar o pó, aspirar

    2.5 Kcal

    Lavar a louça, levantar a mesa

    2.3 Kcal

    Cozinhar sentado ou em pé parado

    2.5 Kcal

    Serrar ou cortar madeira

    7.5 Kcal

DANÇAS

    Instrutor de Aeróbica

    6 Kcal

    Aeróbica suave ou ballet

    6 Kcal

    Aeróbica geral

    6 Kcal

    Aeróbica de alto impacto

    7 Kcal

    Dança de salão rápida

    5.5 Kcal

    Dança de salão lenta

    3 Kcal

CAÇA E PESCA

    Pescar em geral

    4 Kcal

    Pescar na margem a andar

    5 Kcal

    Pescar num barco sentado

    2.5 Kcal

    Caça em geral

    5 Kcal

MARCHA

    Confortável com cargas < 5,9 Kg

    5 Kcal

    Confortável e carga: 6,3-9,4 Kg

    6 Kcal

    Confortável e carga: 9,8- 19,2 Kg

    8 Kcal

    Confortável e carga: 19,6- 29,1 Kg

    10 Kcal

    Confortável com carga > 29,1 Kg

    12 Kcal

    Montanhismo com peso < 3,5 Kg

    7 Kcal

    Montanhismo e peso: 3,9 - 7,8 Kg

    7.5 Kcal

    Montanhismo e peso: 8,2- 16,5 Kg

    8 Kcal

    Montanhismo com peso > 29,1 Kg

    9 Kcal

    Marcha militar rápida

    6.5 Kcal

    Marcha atlética

    6.5 Kcal

BICICLETA

    Pedalar a menos que 16 Km/h

    4 Kcal

    Pedalar de 16 a 19 Km/h

    6 Kcal

    Pedalar de 19,2 a 22,2 Km/h

    8 Kcal

    Pedalar de 22,4 a 25,4 Km/h

    10 Kcal

    Pedalar de 25,6 a 30,4 Km/h

    12 Kcal

    Pedalar a mais de 30 Km/h

    16 Kcal

CORRIDA

    Jogging

    7 Kcal

    Correr em plano a 8 Km/h

    8 Kcal

    Correr em plano a 8,3 Km/h

    9 Kcal

    Correr em plano a 9,6 Km/h

    10 Kcal

    Correr em plano a 10,7 Km/h

    11 Kcal

    Correr em plano a 11,2 Km/h

    11.5 Kcal

    Correr em plano a 12,0 Km/h

    12.5 Kcal

    Correr em plano a 12,8 Km/h

    13.5 Kcal

    Correr em plano a 13,7 Km/h

    14 Kcal

    Correr em plano a 14,4 Km/h

    15 Kcal

    Correr em plano a 16,0 Km/h

    16 Kcal

    Correr em plano a 17,4 Km/h

    18 Kcal

NATAÇÃO

    Estilo livre ligeiro

    8 Kcal

    Costas em geral

    8 Kcal

    Bruços em geral

    10 Kcal

    Mariposa

    11 Kcal

    Crawl rápido

    11 Kcal

DESPORTOS DE INVERNO

    Patinar no gelo até 14,4 Km/h

    5.5 Kcal

    Esquiar em geral

    7 Kcal

    Esqui de fundo a 4 Km/h

    7 Kcal

    Esqui de fundo de 6,4 a 7,8 Km/h

    8 Kcal

    Esqui de fundo de 8 a 12,6 Km/h

    9 Kcal

    Esqui de fundo: > 12,8 Km/h

    14 Kcal

    Subir a esquiar

    16.5 Kcal

    Slaloom a descer

    8 Kcal

OUTROS DESPORTOS

    Basquetebol de recreação

    6 Kcal

    Badminton de pares

    4.5 Kcal

    Badminton singulares

    7 Kcal

Valores retirados do Livro:
Actividade Física e Medicina Moderna;Themudo Barata e colaboradores.